為深入貫徹落實2026年中央一號文件關于“多措并舉促進乳制品消費”的部署要求，積極響應教育部產教融合協同育人戰略，加快乳業新質生產力培育，服務黑龍江省打造乳制品加工千億級產業鏈、建成農產品精深加工萬億級產業集群的戰略目標，由北大荒完達山乳業有限公司與東北農業大學食品學院共同主辦“完達山杯”首屆黑龍江省乳品創新創意大賽。本屆大賽同時作為食品學院第五屆“駱承庠杯”創新競賽，旨在激發青年學子的創新活力，培養具有產業視野與創新能力的乳品行業復合型人才。
  一、大賽主題
  乳此創新·鮮活未來
  二、賽事宗旨
  本次競賽堅持“以學生為中心，產出為導向，持續改進”的OBE理念。參賽團隊自主完成創新產品設計、技術路線規劃及方案撰寫等全流程工作，旨在全面提升學生解決乳品行業復雜問題的綜合能力，為新時代龍江乳業高質量發展培育新生力量。
  三、參賽對象
  黑龍江省內各普通高等學校、職業院校乳品工程、食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與健康、包裝設計、市場營銷等相關專業在校生（含本科生、研究生），鼓勵跨學科組隊。
  四、參賽要求
  （一）組隊形式：以團隊為單位參賽，每隊4-6人（含負責人1人）。各參賽團隊負責人須為食品相關專業學生，且每名學生只能主持或參加一個項目，鼓勵跨專業組隊（乳品技術+包裝設計+市場營銷等）以提升方案的完整性和商業可行性。
  （二）指導教師：每隊需有1-2名指導教師（建議有1名企業導師），每名指導教師最多指導2個項目。
  （三）作品要求：圍繞低溫酸奶產品開展全方位一體化產品設計，包含產品名稱、產品定位、配方工藝、風味營養、包裝設計、營銷策劃等內容，形成完整可落地的低溫酸奶創新方案。
  作品須具有鮮明的創新性、科學可行性及市場應用潛力，鼓勵聚焦以下方向（包括但不限于）：
  功能性低溫酸奶（助眠、護眼、腸道健康、控糖、高蛋白等）；
  新型風味/配料低溫酸奶（果蔬、谷物、益生菌、藥食同源食材等）；
  低溫酸奶便捷化、綠色環保、場景化包裝設計；
  低溫酸奶年輕消費群體定位與營銷創新。
  （四）作品原創性：項目內容要求具有原創性，嚴禁將參與過的或正在參與的其他創新大賽項目材料直接挪用，保證參賽作品不侵犯任何第三人的合法權益，一經發現一票否決。
  五、賽事流程
  大賽分為初賽、復賽、決賽三個階段。
  （一）初賽：創意方案海選（7月10日截止）
  1、提交材料：附件1-信息登記表，附件2-產品創新計劃書。
  2、計劃書提交要求：計劃書應有產品名稱、產品設計圖、創意描述、產品配方、生產工藝、風味評價、營養成分分析、市場潛力分析、產品包裝設計、參考文獻等，以PDF格式提交。
  3、匿名評審要求：產品計劃書中不得出現參賽者的姓名、學校、班級、聯系方式及指導老師等個人信息，以便進行聯合盲審。
  4、評審方式：專家組+完達山企業人員聯合盲審。
  5、晉級規則：擇優遴選隊伍進入復賽。
  （二）復賽：線上集中答辯（8月29日-30日）
  1、形式：線上PPT答辯（騰訊會議）+專家提問。
  2、答辯內容：一體化方案深化、核心創新點、技術路線、產品亮點、包裝創意、營銷邏輯、市場價值。
  3、評審：專家組+完達山企業人員。
  4、晉級規則：擇優遴選隊伍進入決賽。未晉級決賽隊伍統一獲三等獎。
  （三）決賽：線下展示答辯（9月26日-27日）
  1、地點：哈爾濱市（具體地點另行通知）。
  2、形式：現場展示＋PPT答辯＋專家提問。
  3、提交材料要求：必須攜帶低溫酸奶實物樣品、包裝設計模型/效果圖、完整策劃案文本。
  六、獎項設置與激勵
  注：進入復賽但未進入決賽的團隊統一獲三等獎。
  七、材料提交方式
  （一）提交郵箱：416217356 qq.com
  （二）命名規則
  郵件標題格式：【大賽報名】學校名稱-負責人姓名-作品名稱
  信息登記表命名格式：信息登記表-學校名稱-負責人姓名
  產品計劃書命名格式：產品計劃書-學校名稱-負責人姓名
  （三）截止日期
  2026年7月10日（以郵箱收件時間為準）。
  （四）報名確認
  提交后請關注郵箱回復，組委會將在5個工作日內確認報名信息。為確保及時獲取賽事通知，建議參賽團隊加入大賽官方QQ群（1038810323）。
  八、其他說明
  1、比賽不收取任何費用。
  2、決賽地點為哈爾濱市，具體地點將于賽前另行通知。
  3、參賽團隊需嚴格遵守作品原創性要求，一經發現違規，取消參賽資格。
  4、大賽組委會對本次競賽擁有最終解釋權。
  主辦單位：東北農業大學食品學院
  北大荒完達山乳業有限公司
  支持單位：東北農業大學本科生院
  “駱承庠”教育發展基金會

  2026年6月11日

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